Champagne Baron-Fuentén talo sijaitsee Vallée de la Marnen laakson länsiosassa, Charly-sur-Marnen kylässä. Alue tunnetaan pinot meunier-lajikkeen tärkeänä kasvualueena ja Baron-Fuentén talon runsasta ja pehmeää tyyliä selittää juuri fokus tähän lajikkeeseen.
Baron-Fuenté syntyi vuonna 1967 tuoreen avioparin, Gabriel Baronin ja Dolores Fuentén, toimesta. Edelleen perheomistuksessa olevalla tuottajalla on omia tarhoja 35 hehtaaria ja lisäksi rypäleitä ostetaan myös sopimusviljelijöiltä.