Tuottajat

Takaisin tuottajalistaan

Château Suduiraut

Castelnau de Suduiraut on Château Suduirautin kakkosviini. Château Suduiraut sijaitsee Sauternesin alueella ja lukeutuu alueen parhaisiin tuottajiin. Tilan koko on 90 hehtaaria ja sen tarhoissa viljellään 90% sémillon- ja 10% sauvignon blanc -lajikkeita. Köynnösten keski-ikä on noin 25 vuotta. Jalohomeiset rypäleet on kerätty käsin lähes yksitellen. Puristuksen jälkeen viinin alkoholikäyminen on tapahtunut valvotussa lämpötilassa pienissä tammitynnyreissä. Käymisen jälkeen viiniä kypsytettiin tynnyreissä noin vuoden ajan.

Ravintolavalikoima

Nimi Vuosi Rypäle alv 23% Uutuus
Castelnau de Suduiraut, Sauternes 2006  90% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc 16,53 €