Jean-Francois Galtat

Normandiassa suoritettujen enologian opintojen jälkeen Johnny työskenteli vuosina 1992-1997 lentävänä viinintekijänä ympäri maailmaa. Australiassa hän teki viiniä Petalumalle, Pierrolle sekä Tasmaniassa sijaitsevalle Pipers Brookille. Uudessa Seelannissa hän työskenteli Marlboroughin alueella tehden viiniä Nobilo-nimiselle viinitalolle. Euroopassa Johnny työskenteli mm. Ranskan Languedocissa ja Rhônessa, missä hän teki viiniä Domaine la Chevalierelle, Gabriel Meffrelle ja Château de Montfauconille. Näiden ohella Johnny teki töitä myös Bordeauxissa Château Landiras- ja Calvet-viinitaloille. Vuonna 1996 Johnny saapui avioliiton myötä Suomeen. Vindirekt Finlandin Johnny perusti vuonna 1998.