ALKO-valikoima

Takaisin ALKO-valikoimaan

Tribute Grenache McLaren Vale 2008

Rypälelajikkeet:

Grenache

Alkoholi:

14,00 %

Luonnehdinta:

Syvän punainen, nuorekas väri. Tuoksu on hyvin mehevä, kypsän, makean marjaisa ja mausteinen; mansikkaa, kirsikkaa, savua, vaniljaa, yrttejä. Maku on täyteläinen, lämmin, notkea, hyvin hedelmäinen ja mehevä.

Ruokasuositus:

Hyvä yleisviinin tummalle ja vaalealle lihalle ja kypsille juustoille.

Viinialue:

Viinin tuotantoon tarvittavat rypäleet kerättiin 12 hehtaarin kokoiselta tarhalta McLaren Valen alueelta, noin 5 kilometriä St Vincentin lahdelta. Meren läheisyys viilentää alueen ilmastoa hieman ja tekee siitä hyvän kasvupaikan tasokkaan grenache-viinin tuottamiseen. Maaperä on liusketta ja hiekkaista savimaata.

Lehdistö:

4/5 tähteä Viinilehti:
Kypsän hedelmäisestä ja hieman nahkaisesta tuoksusta löytyy makeaa mausteisuutta ja kuivattuja hedelmiä. Kypsän täyteläinen maku täyttää suun, tuoksun aromien lisäksi siinä on minttua ja yrttisiä vivahteita. Erittäin pehmeät tanniinit ja herkullinen hapokkuus tukevat makua. Monivivahteinen kokonaisuus jättää pitkään maistuvan, kuivattuja hedelmiä ja makeaa mausteisuutta muistuttavan nahkaisen jälkivaikutelman. Paistettu tumma liha. Myös suolaiset, kovat juustot. 
87/100p Fine Viini & Ruoka:
Kevyt, rubiininpunainen väri. Kiehtova tuoksu on aromikas, kukkea, parfyyminen, aavistuksen yrttinen ja lakritsainen. Kevyehkö, keskipitkä lempeätanniininen maku, jossa eloisat hapot ja tasapainoisen miellyttävä hedelmäisyys. Pyöreä ja nautinnollinen viini. Ruokasuositus: Erinomainen yleisviini nautiskeluun, buffet-pöytiin, paistetuille kaloille ja grillatuille lihoille.

Muuta:

Alkoholikäyminen on tapahtunut isoissa teräsastioissa. malolaktinen käyminen ja 6 kuukautta kestänyt kypsytys tapahtui käytetyissä ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Tuotenumero alkossa:

436707

Alko-hinta:

9,98 €

Hewitson

Dean Hewitson tunnetaan viinintekijänä ja viinitalon omistajana, jota inspiroi erityisesti ranskalaiset, Rhônen laakson viinit ja niiden eleganssi.
 
Viinitalonsa Dean perusti vuonna 1996. Aikaisemmin Dean työskenteli mm. kuuluisan Petaluma-viinitalon viinintekijänä. Viinitarhoja Hewitsonin omistuksessa on noin 6,5 hehtaaria Barossa-laaksossa ja 6 hehtaaria Adelaide Hillsin alueella. Omien tarhojen ohella Hewitson ostaa rypäleitä paikallisilta viljelijöiltä. Hewitsonin tuotantofilosofiana on käyttää rypäleitä mahdollisimman iäkkäistä köynnöksistä, jotka tuottavat vähemmän mutta laadukkaita rypäleitä. Vanhojen köynnösten vaikutuksen voi aistia Hewitsonin viineistä, jotka ovat tiiviitä, aromikkaita ja pitkiä maultaan.
Hewitsonin punaviinit saavat kypsyä tammitynnyreissä, joista valtaosa on ranskalaisia. Uuden tammen määrä vaihtelee viinityypistä riippuen. Hewitsonin viinit ovat tyyliltään hyvin hienostuneita. Hewitson yrittää välttää liian tammisia ja uutteisia viinejä.