Pinot Noir
14,00 %
Puhdas, mehevä, tummien makeiden marjojen tuoksu; kirsikkaa, vadelmaa, luumua, vaniljaa, pippuria. Maku on täyteläinen, mehevä, hyvin hedelmäinen, tamminen ja mausteinen.
Vaaleat ja tummat lihat, linturuuat, kovat juustot.
Rypäleet on kerätty 1,5 hehtaarin kokoiselta tarhalta, joka tuottaa Viña Leydan tilan parhaat pinot noir-rypäleet.
Viiniä on kypsytetty 10 kuukautta uusissa ja vuoden vanhoissa ranskalaisissa tammitynnyreissä.
915727
6
29,90 €
Viña Leyda perustettiin vuonna 1997 Don Luis Alberto Fernandezin toimesta. Fernandezin perhe myi Viña Leydan hiljattain Tabali-viinitalolle. Uusi omistuspohja takaa talolle sen tarvitsemat resurssit toiminnan jatkuvalle kehittämiselle.
Viña Leyda istutti ensimmäiset köynnökset vuonna 1998 ja ensimmäinen sato kerättiin vuonna 2001. Viña Leydan tuotannossa on nykyään 276 hehtaaria ja uusia tarhoja on istutettu aivan rannikon läheisyyteen 85 hehtaaria. Uudet tarhat tuottavat viiniä muutaman vuoden kuluttua.
Nimensä yhtiö on saanut Leyda Valleysta, jossa viinitila sijaitsee. Leyda Valley sijaitsee noin 90 km Santiagosta länteen, vain 14 km tyyneltä valtamereltä sisämaahan. Suuren vesimassan läheisyys pitää alueen ilmaston poikkeuksellisen viileänä ja täydellisenä kasvualueena aromikkaille lajikkeille. Leyda Valley on kumpuileva maastoltaan ja maaperä on hiekkaista savea ja graniittia. Viña Leydan tarhat jakautuvat seuraaviin lajikkeisiin; pinot noir (132 ha), sauvignon blanc (73 ha), chardonnay (25 ha), syrah (21 ha), riesling (13 ha) ja sauvignon gris (12 ha).
Talon tuotannossa olevat cabernet sauvignon-, ja carmenere-viinit tuotetaan sopimusviljelijöiden rypäleistä, Maipon, Rapelin ja Colchaguan alueilta.
Viña Leydan kokonaistuotanto vuodessa on noin 1,2 miljoonaa pulloa.