38% Grenache, 35% Syrah, 12% Mourvedre, 8% Carignan, 7% Cinsault
13,50 %
Voimakas, mausteinen, kypsän hedelmäinen tuoksu: luumua, rusinaa, kirsikkaa, vaniljaa, savua, yrttejä. Maku on voimakas, täyteläinen, mehevän hedelmäinen, pehmeätanniininen ja pitkä.
Voimakkaat liharuuat ja kypsät, vahvat juustot.
Pullo on suljettu Stelvin-kierrekorkilla.
89/100p Stephen Tanzer;
Deep red. Smoky aromas of raspberry, cherry, herbs and flowers are complemented by minerality. Midweight red berry and sweet cherry flavors are given spine by gentle acidity and silky tannins. The red fruit takes a darker turn on the finish, which leaves black raspberry and succulent herbs behind. Reminds me of an easygoing Gigondas; this is ready to drink.
925177
12
34,70 €
Bonny Doon Vineyardin perustaja ja ”elinikäinen presidentti” Randall Grahm syntyi vuonna 1953 Los Angelesissa. Hän on viinimaailman rokkistara, rikkaan perheen eksentrinen vesa, jonka tavaramerkkinä on kiero huumori, hurjat tempaukset sekä harvinaiset rypäleet ja niiden ennakkoluuloton yhdisteleminen.
Viinit hän löysi 1970-luvulla työskennellessään beverlyhillsläisessä viinimyymälässä. Päästyään hyvien viinin makuun hän hullaantui alasta niin, että suoritti viinintekijän tutkinnon ja osti perheensä avustuksella viinitilan Santa Cruzista San Franciscon eteläpuolelta. Grahm aloitti viininviljelijän uransa pinot noir-lajikkeella mutta sai nopeasti huomata alueen ilmaston olevan liian kuuma hyvien pinot noir-viinien tuotantoon. Niinpä hän ryhtyi ensimmäisten joukossa Kaliforniassa viljelemään perinteisiä Rhônen-lajikkeita, kuten grenache, syrah ja mourvèdre. Näin syntyi hänen edelleen arvostettu huippuviininsä Le Cigare Volant (lentävä lautanen/sikari).
Viinin nimi viittaa Châteauneuf-du-Pape -alueen kunnanvaltuuston vuonna 1954 säätämään asetukseen, joka kieltää lentävien lautasten laskeutumisen viinitarhoihin. Tiettävästi asetus on täyttänyt tehtävänsä, sillä havaintoja ufoista ei sen koommin ole juuri Châteauneuf-du-Papen alueella ollut. Rhônelaisten lajikkeiden ohella Grahm innostui sittemmin myös italialaisista lajikkeista, kuten sangiovesestä.
Hiljattain Randall Grahm myi suurimmat volyymibrändinsä (kuten Big House Red ja Cardinal Zin) toiselle yhtiölle ja Bonny Doon Vineyard keskittyy jatkossa tuottamaan pieniä määriä laadukkaita viinejä, biodynaamisesti viljellyiltä tarhoiltaan.