Syrah
13,00 %
Syvän punainen väri. Tuoksu on mehevä, kypsän marjaisa ja aromikas: Kypsää kirsikkaa, lakritsaa, orvokkia, parfyymiä, vaniljaa. Maku on melko pehmeä, mehevä, kypsän marjaisa. Tanniinit ovat pehmeitä ja viinin on tasapainoinen.
Voimakkaanmakuiset liharuuat ja kypsät, kovat juustot.
90/100p Stephen Tanzer:
Inky ruby. Powerful aromas of blackcurrant, dark cherry and olive, with a smoky undertone of dark chocolate and violet. Weighty dark berry and violet pastille flavors coat the palate, with velvety tannins providing shape on the back. Rich but not especially heavy, with very good finishing cling to the flavors of candied flowers and cracked pepper. This could only be syrah.
Chave ostaa rypäleet noin 15 viljelijältä Saint-Josephin alueelta.
946837
12
27,00 €
Hermitagen maineikas viljelijä, Jean-Louis Chave, toimii tilansa ohella myös pienenä négociantina. Hänellä on sopimuksia rhônelaisten viljelijöiden kanssa Hermitagen, Saint-Josephin, Crozes-Hermitagen ja Côtes du Rhônen alueilla. J-L Chave Sélection-tuottajanimeä kantavat viinit ovat huippulaadukkaita ja edullisempia kuin Chaven omien tarhojen viinit, joiden hinnat ovat korkeita kovan maailmanlaajuisen kysynnän takia.